WORKS
仕事紹介
もっとおいしく。
もっと安全に。
SCROLL
牡蠣をより多くの方へ
食べていただきたい
美味しい広島産牡蠣を皆様に安心してお届けできるよう、日々研究と品質管理を行っています。
弊社ブランドの商品だけでなく、お客様のご要望に応じた加工品の開発も行っており、国内加工用原料、業務用製品及び、一般消費者向け製品についても加工・包装までを行える高い品質管理体制を整えています。
冷凍かき
FLOZEN
- 年間生産能力2,000t
- 高性能のフリーザーでカキの芯温をー１８℃以下まで
急速冷却しますので、ドリップを少なく抑えることができます。 - Ｘ線検査装置でカキ殻の混入防止を図っています。
カキフライ
DEEP-FRY
- 年間生産能力1,200t
- これまで蓄積してきた豊富なノウハウで、
お客様のご要望に合った商品を製造することができます。 - Ｘ線検査装置でカキ殻の混入防止を図っています。
